:: Nos mínimos detalhes

Clarice Lispector dizia essa coisa de estar atrás do que está atrás dos pensamentos. Sou de fuçar os pensamentos, verdade. Mas tenho fuçado mais sobre a vida dos alimentos. Outro dia, assistindo a um longo documentário canadense sobre café, de três horas, em inglês e sem legenda, eu pensava: onde diabos está a minha formação intelectual?.

Depois passou. Aprendi coisas para tomar nota, ao meu gosto. Descobri, por exmeplo, que na Turquia há uma lenda que diz que mocinhas devem servir café ao futuro marido com açúcar, caso queiram casar, com sal, caso não queiram. E então se o prometido recebe uma xícara de café com sal e sorve tudo, até o fim, quer dizer que ele quer muito casar com aquela donzela. Achei lindo. Novidade, sou romântica.

Depois, ao falar das crises e oscilações infinitas nos preços do café pelo mundo, um brasileiro retoma os ditos de um general de guerra chinês.

"Na paz, prepara-se para a guerra. Na guerra, prepara-se para a paz"