segunda-feira, setembro 12

:: Romantismo

Eu não tiro essa imagem da cabeça: da fazenda na região de Extremadura, na qual os gansos são criados soltos e se alimentam de figos e azeitonas para engordar naturalmente. E comem mais para acumular gordura no inverno e então são abatidos, sem dor e se tensão, para dar o melhor foie gras do mundo.

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